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肉フェスの裏を支える季節のメニュー。
夏にふさわしい彩りで新登場&リニューアルしたメニューをお知らせします。



夏野菜ごろごろカポナータ

イタリア・シチリア島発祥の野菜のトマト煮込み。
ハーブやビネガーがきいていて、さっぱり食べられる夏におすすめの冷製の前菜です!

¥780+税

船橋産ホンビノス貝とチェリートマトの黒胡椒蒸し レモン風味

大粒のホンビノス貝(白ハマグリ)の旨味をたっぷりの黒胡椒が引き立てます。
レモン風味でさわやかな味わいです!

¥880+税

101風とろーりチーズオムレツ

明太子クリーム/菜の花うましポークのトマトソース/きのこのデミグラス

101の超定番にこの季節も新しい味が登場!
ふわとろのオムレツにお好みのソースをかけて。
ソースは3種類からお選び下さい。
「菜の花うましポークのトマトソース」(写真)は夏限定!

¥770+税

コースメニューもリニューアル! ご予約お待ちしております!






夏と言えばもちろん! 肉フェスメニューもお見逃しなく!!