秋の豊かな食材を、１０１流に活かして。
新登場＆リニューアルしたメニューをお知らせします。

季節の色々ポテトのオーブン焼き　ゴルゴンゾーラクリームソース

ほくほく甘いお芋たちと相性バッチリの
ゴルゴンゾーラ！
じゃがいも(キタアカリ、シャドークイーン etc.)、
サツマイモ(紅あずま、シルクスイート etc.)は
もちろん、使用するお芋は日替わり！
詳しくはスタッフまで！！

￥680＋税

菜の花うましポークスペアリブの　ハニーバルサミコロースト

バルサミコの酸味とはちみつの甘みが美味しい
タレに漬け込んだスペアリブを
オーブンでじっくりロースト！
お肉はもちろん、菜の花うましポーク！！

￥1580＋税

明太子クリーム／きのこのデミグラス／
ラタトゥイユソース

101の超定番にこの季節も新しい味が登場！
ふわとろのオムレツにお好みのソースをかけて。
ソースは３種類からお選び下さい。
「ラタトゥイユソース」（写真）は秋限定！

￥770＋税

味・品質に優れ、千葉ならではの個性を持つ品物
だけに県が認定する「千葉ブランド水産物」である
船橋市産・大粒のホンビノス貝。
　秋はきのこを加え、白ワイン蒸しに！
　たっぷりの旨味スープがたまりません！

￥880＋税

生タリアテッレ　又は　リゾット　で

秋の味覚といえばキノコ。
「キノコの王様」と呼ばれるポルチーニ茸と、
菜の花うましポークの自家製スモークベーコンで作る
濃厚かつ芳香なクリームソースです！！

￥1580＋税

トマトソース／モッツァレラ／たっぷり野菜

水曜日のお楽しみ！　本格クリスピーPIZZA！
秋らしく、たっぷり野菜のオルトラーナが登場です。
目にも鮮やか、美味しいですよ！

￥920＋税